Δίσκος κοπής ξύλινος 46x31x4 εκ. από την Boos Block

Οι διπλής όψης επιφάνειες κοπής Pro Chef Groove διαθέτουν μια βαθιά αυλάκωση στη μία πλευρά που συγκρατεί τα υγρά που στάζουν. Αποτελούν διαχρονικά αγαπημένη επιλογή επαγγελματιών σεφ, ειδικών στο ψήσιμο και λάτρεων του BBQ, και είναι ιδανικές για κάθε είδους προετοιμασία τροφίμων, για τη μεταφορά φαγητού από την κουζίνα στη σχάρα, καθώς και για το σερβίρισμα λαχταριστού κοτόπουλου, ζουμερών μπριζολών, πλούσιων παϊδακίων ή λουκάνικων. Επαγγελματίες σεφ, λάτρεις της μαγειρικής και οικιακοί μάγειρες αγαπούν αυτή τη σειρά για την ευελιξία που προσφέρουν αυτές οι επιφάνειες κοπής. Οι επιφάνειες Pro Chef Groove είναι αναστρέψιμες: η μία πλευρά για φρούτα και λαχανικά και η άλλη για κρέας. Οι ενσωματωμένες εσοχές-λαβές διευκολύνουν επίσης τη μεταφορά. Οι επιφάνειες κοπής είναι πιστοποιημένες κατά NSF και κατασκευάζονται στις ΗΠΑ από υψηλής ποιότητας, ανανεώσιμο και βιώσιμα υλοτομημένο σκληρό σφενδάμι Βόρειας Αμερικής. Το σκληρό σφενδάμι έχει την ιδανική σκληρότητα και είναι ανθεκτικό, μακράς διάρκειας, υγιεινό, φιλικό προς τα μαχαίρια, εύκολο στο καθάρισμα και περιορίζει την ανάπτυξη βακτηρίων. Για τη φροντίδα και τον καθαρισμό, συνιστούμε το Boos Blocks® Mystery Oil ή την Block Cream. Αναστρέψιμη με πλευρικές εσοχές για κράτημαΑυλάκι συλλογής υγρών (στη μία πλευρά)Κατάλληλη για προετοιμασία τροφίμων (πιστοποίηση NSF)Ποιότητα υψηλών προδιαγραφών, σκληρό σφενδάμι Βόρειας Αμερικής από βιώσιμες πηγέςΣτιβαρή κατασκευή από μασίφ ξύλο με ανθεκτική και μακράς διάρκειας επιφάνεια εργασίαςΠροστατεύει τις λεπίδες ποιοτικών μαχαιριώνΦινίρισμα Boos Blocks® Cream με κερί μέλισσαςΚατασκευάζεται στις ΗΠΑ ΒΑΡΟΣ: 3,9 kgΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 45,7 ? 30,5 ? 3,8 cm ΥΛΙΚΟ: Αμερικανικό σκληρό σφενδάμι (Maple) ΝΕΡΑ ΞΥΛΟΥ: Μακρόινα (long grain) ΑΠΟΧΡΩΣΗ ΞΥΛΟΥ: Ανοιχτόχρωμο ξύλο με ελαφριά κοκκινοκαφέ απόχρωση ΣΧΗΜΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΣ: Ορθογώνιο ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΥΟ ΠΛΕΥΡΕΣ: Ναι, χρησιμοποιείται και από τις δύο πλευρές ΕΣΟΧΗ ΛΑΒΗΣ: Με ενσωματωμένες εσοχές για κράτημα ΑΥΛΑΚΙ ΥΓΡΩΝ: Με αυλάκι συλλογής υγρών ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: NSF Certified, NHLA, USDA ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Effingham, Illinois, ΗΠΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ: John Boos & Co. ΟΝΟΜΑ ΜΟΝΤΕΛΟΥ: BBQBDΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: BB-11