LODGE® ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Όταν έχετε πολλά σκεύη από χυτοσίδηρο (μαντέμι), χρειάζεστε ένα ανθεκτικό μέρος για να τα αποθηκεύσετε. Αυτή η επιδαπέδια βάση οργάνωσης μαντεμένιων μαγειρικών σκευών, είναι μια ανεξάρτητη κατασκευή 6 επιπέδων που μπορεί να αντέξει το βάρος του χυτοσιδήρου και υποστηρίζει μέχρι και την μεγαλύτερη γάστρα της Lodge. Με εργονομικό, κυματοειδή σχεδιασμό για ευεληξία κινήσεων στον χώρο. Απαιτείται συναρμολόγηση.

Η μαντεμένια βάση | σχάρα (L8DOT3), είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο πολλαπλών χρήσεων της Lodge , ιδανικό για κάθε μάγειρα που του αρέσει το αργό ψήσιμο και το να έχει την ευελιξία να ψήνει στην κατσαρόλα. Τοποθετείτε στον πάτο της μαντεμένιας κατσαρόλας ή του μαντεμένιου τηγανιού. Διάτρητο για να επιτρέπει στα λίπη να απομακρύνονται από το φαγητό κατά το ψήσιμο. Εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως προστατευτική βάση επιφανειών από τη θερμότητα. Χαρίστε στο φαγητό σας σωστό, υγιεινό και ομοιόμορφο μαγείρεμα διατηρώντας όλη  τη διατροφική του αξία. Φτιαγμένο από μαντέμι με 100% φυσική επίστρωση (seasoned) με φυτικό λάδι και έτοιμο για χρήση.

Το βιβλίο μαγειρικής The Lodge Cast Iron Cookbook, είναι μια γεμάτη συναισθήματα, χρήσιμη, διασκεδαστική και νόστιμη συλλογή με περισσότερες από 200 συνταγές φτιαγμένες σε μαντεμένια σκεύη. Οι σελίδες του, είναι γεμάτες ιστορίες, πολύτιμες αναμνήσεις και εκθαμβωτικές φωτογραφίες που έχουν συλλέξει οι καλύτεροι μάγειρες – οπαδοί της μαγειρικής σε μαντέμι, της Αμερικής από ακτή σε ακτή.

Γεμάτο με κλασικές τοπικές συνταγές κατσαρόλας, σούπες και στιφάδο, νέες ανατροπές στα παλιά αγαπημένα και επιδόρπια, το "Lodge Cast Iron Nation" αποδεικνύει ότι σε ένα μαντεμένιο σκεύος, μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα, να αναδείξετε τις γεύσεις των φαγητών σας και να έχετε το πιο υγιεινό και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Περιλαμβάνει 200 συνταγές που έχουν επιμεληθεί καταξιωμένοι σεφ (όπως οι John Currence, Lidia Bastianich, Mark Bittman και Peter Kaminsky) και οπαδοί της μαγειρικής σε μαντέμι από όλη την Αμερική, αυτό το βιβλίο διαθέτει μια ποικιλία από συνταγές, ιστορίες και εκπληκτικές φωτογραφίες.

Το LODGE Cast Iron Oil Spray, προστατεύει τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη, βελτιώνει το φινίρισμα και αποτελείται από 100% λάδι canola — χωρίς πρόσθετα ή προωθητικά. Είναι σχεδιασμένο για τη φροντίδα και τη συντήρηση μαντεμένιων σκευών. Η ειδική του σύνθεση με έλαιο canola (κραμβέλαιο) δημιουργεί ένα προστατευτικό στρώμα που βοηθά στη διατήρηση της φυσικής αντικολλητικής επιφάνειας του μαντεμιού και προστατεύει από τη σκουριά.

Η mini μαγνητική βάση σιλικόνης κολλά σε οποιοδήποτε μικρό σκεύος από χυτοσίδηρο (μαντέμι), ανθρακούχο χάλυβα (carbon steel) ή εμαγιέ μαντέμι (enameled cast iron), καθιστώντας ευκολότερο από ποτέ το να σερβίρετε γεύματα χωρίς να ανησυχείτε για την επαφή της επιφάνειας του τραπεζιού σας με το καυτό σκεύος.