GEORGES POM Paring 9 cm

Μαχαίρι ξεφλουδίσματος Forged – Κατασκευασμένο στη ΓαλλίαΟ συμπαγής σχεδιασμός αυτού του μαχαιριού ξεφλουδίσματος από τη συλλογή Georges το καθιστά εξαιρετικά ευέλικτο. Κατασκευασμένο στη Γαλλία, η λεπίδα 9 εκ. είναι φτιαγμένη από σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι full tang, ενώ η εργονομική λαβή POM το καθιστά ιδανικό για ακριβές κόψιμο και συχνή χρήση. Η παραδοσιακή μορφή της λαβής Georges εξασφαλίζει σταθερό κράτημα, ενώ η ράχη (bolster) προσφέρει επιπλέον σταθερότητα κατά τις κοπτικές εργασίες. Χαρακτηριστικά προϊόντος – Μαχαίρι Ξεφλουδίσματος Georges Βάρος (σε g): 100Μήκος λεπίδας (σε mm): 90Μήκος λαβής (σε mm): 106,34Υλικό λαβής: POMΓωνία ακονίσματος (ανά πλευρά σε °): 16°Φινίρισμα: Satin (μεταξένιο)Κατασκευή: Full tangΑτσάλι: X46Cr13Τύπος κοπής: Λείος (Smooth)Σκληρότητα (HRC): 54,56Πλυντήριο πιάτων: Ναι Tarrerias-Bonjean – Γαλλικά Μαχαίρια Η τεχνογνωσία του TB Groupe επιτρέπει τη δημιουργία, το σχεδιασμό και την κατασκευή υψηλής απόδοσης γαλλικών μαχαιριών που καλύπτουν τις ολοένα αυξανόμενες απαιτήσεις των σεφ. Βασισμένος σε αυτή την κληρονομιά, ο Γάλλος μαχαιροποιός Tarrerias-Bonjean σχεδιάζει καινοτόμα μαχαίρια επαγγελματικής ποιότητας, κατασκευασμένα από επιλεγμένα υψηλής ποιότητας υλικά. 5 Κύρια Χαρακτηριστικά Κατασκευασμένο στη Γαλλία Εξαιρετικά ακριβής κόψηΕπαγγελματική ποιότηταΛαβή από POMΣφυρήλατη λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι με full tang