TB® - SINCE 1648

Σφυρήλατο μαχαίρι ψωμιού, κατασκευασμένο στη Γαλλία. Ο σχεδιασμός αυτού του μαχαιριού ψωμιού από τη συλλογή Georges το καθιστά εξαιρετικά ευέλικτο για την κοπή όλων των τύπων ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων και τραγανών μεγάλων ψητών. Μακριά, άκαμπτη οδοντωτή λεπίδα. Με λεπίδα 20 cm από σφυρήλατο ανοξείδωτο χάλυβα και η εργονομική λαβή από καρυδιά το καθιστούν το τέλειο εργαλείο. Το παραδοσιακό σχήμα της λαβής Georges επιτρέπει καλό κράτημα και ο προφυλακτήρας στο στήριγμα εξασφαλίζει την κοπτική του δράση. Προδιαγραφές προϊόντος Βάρος: 170g Μήκος λεπίδας: 200mm Μήκος λαβής: 119,58mm Υλικό λαβής: Καρυδιά Silk: Full tang Ατσάλι: X46Cr13 Τύπος κοπής: Οδοντωτός HRC: 54,56 Πλυντήριο πιάτων: Όχι

Σφυρήλατο μαχαίρι Santoku. Ο σχεδιασμός αυτού του μαχαιριού λαχανικών από τη συλλογή Georges το καθιστά εξαιρετικά ευέλικτο. Φτιαγμένο στη Γαλλία, με λεπίδα 19 cm από σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι και εργονομική λαβή από ξύλο καρυδιάς που το καθιστούν ιδανικό για τεμαχισμό και κοπή. Πολύ φαρδιά λεπίδα με αυλακώσεις για να μην κολλάνε τρόφιμα. Το παραδοσιακό σχήμα της λαβής Georges επιτρέπει καλό κράτημα και ο προφυλακτήρας στο στήριγμα εξασφαλίζει την κοπτική του δράση. Προδιαγραφές προϊόντος Βάρος: 210g Μήκος λεπίδας: 190mm Μήκος λαβής: 134,82mm Υλικό λαβής: Καρυδιά Γωνία ακονίσματος: 15° ανά πλευρά Silk: Full tang Ατσάλι: X46Cr13 Τύπος κοπής: Λείος HRC: 54,56 Πλυντήριο πιάτων: Όχι

Σφυρήλατο μαχαίρι για μπριζόλα (steak knife) κατασκευασμένο στη Γαλλία. Εξαιρετικά ευέλικτο λόγω του μικρού του μεγέθους, ενώ η λεπίδα 13 cm από σφυρήλατο ανοξείδωτο ατσάλι και η εργονομική λαβή από ξύλο καρυδιάς το καθιστούν το τέλειο εργαλείο για κοπή ακριβείας και συχνή χρήση. Το παραδοσιακό σχήμα της λαβής Georges επιτρέπει καλό κράτημα και ο προφυλακτήρας στο στήριγμα εξασφαλίζει την κοπτική του δράση. Προδιαγραφές προϊόντος Βάρος: 230g Μήκος λεπίδας: 130mm Μήκος λαβής: 106,34mm Υλικό λαβής: Καρυδιά Γωνία ακονίσματος: 16° ανά πλευρά Silk: Full tang Ατσάλι: X46Cr13 Τύπος κοπής: Λείος HRC: 54,56 Πλυντήριο πιάτων: Όχι

Αυτό το σετ μαχαιριών κουζίνας της σειράς Furtif, περιλαμβάνει όλα τα εργαλεία που χρειάζεται κάθε μάγειρας: 1 μαχαίρι καθαρισμού 9cm, 1 μαχαίρι Santoku 19cm και 1 μαχαίρι chef 19cm. Πέρα από τη μοναδική εργονομία της λαβής ABS, το κωνικό προφίλ των λεπίδων αυτών των υπέροχων μαχαιριών κουζίνας εγγυάται τέλεια κοπή. Κατασκευάζονται στη Γαλλία. Προδιαγραφές προϊόντος Βάρος: 760g Πλυντήριο πιάτων: Ναι

Ένα εξαιρετικό μαχαίρι σεφ, κατασκευασμένο στη Γαλλία. Πλένεται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων, ενώ διαθέτει λαβή ABS με υπερσύγχρονο σχεδιασμό, χαρακτηριστικό της σειράς γαλλικών μαχαιριών Furtif. Εξοπλισμένο με λεπίδα 21 cm κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας. Εξαιρετικά αποδοτικό, παρέχει αιχμή υψηλής ακρίβειας. Προδιαγραφές προϊόντος Βάρος: 210 g Μήκος λεπίδας: 210mm Μήκος μανικιού: 145,37mm Υλικό λαβής: ABS Γωνία ακονίσματος (Ανά πλευρά ) : 15° Silk: Full Tang Ατσάλι: Nitrox Τύπος κοπής: Λείος HRC: 54,56 Πλυντήριο πιάτων: Ναι

Εξοπλισμένο με λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 19 cm, το Santoku είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους σεφ. Με κομψή λαβή ABS με μοντέρνο σχεδιασμό, αυτό το μαχαίρι, κατασκευασμένο στη Γαλλία, προσφέρει αξιοσημείωτη ευελιξία και απόλυτη ακρίβεια, ειδικά για την κοπή ευαίσθητων κρεάτων. Επιπλέον πλένεται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων. Προδιαγραφές προϊόντος Βάρος: 240g Μήκος λεπίδας: 190mm Μήκος λαβής: 145,37mm Υλικό λαβής: ABS Γωνία ακονίσματος: 15° Silk: Full Tang Ατσάλι: Nitrox Τύπος κοπής: Λείος HRC: 54,56 Πλυντήριο πιάτων: Ναι